Meme l'observateur expert, comme l'observateur débutant seront satisfaits à Strandja. Bien que ce soit une activité saisonnière, elle est très agitante sans doute. Quelques firmes offrent des tours avec des guides avec expérience, membres de BSPB - le partenaire bulgare de Bird Life International. Chacun des guides est très actif à protéger la faune d'oiseau, vous assurant non seulement une bonne identification des espèces, mais aussi une information des efforts pour leur protection. La meilleure période pour l'observation c'est de la moitié du mai jusqu' à la moitié du juin, et aussi le mois de septembre.

Quelques-uns des endroits qui sont plus célèbres :

· La lagune Poda - son symbole c'est la daine, car c'est là que se trouve la colonie unique de daine du rivage de la mer Noire. Dans la lagune on peut voir aussi des ibis brillants, des hérons rouges, gris et blancs, d'autres espèces intéressantes à observer.

· Le complexe Ropotamo - ici on peut trouver la cane grise, la poule d'eau, l'ibis brillant et d'autres oiseaux aquatiques.

· Les rivières Kitenska (Karaagatche) et Diavolska sont visitées par la mouette caspienne et d'eau douce, la cigogne blanche et noire, le faucon et d'autres.

· Dans la région qui est limitée par l'embouchure de Véléka, Tsarskoto kladentché, la rivière Silistar et son estuaire au sud dépendant de la saison on peut observer le héron blanc et gris, la cigogne noire et branche, le petit milan, la mésange, la daine, le pic-vert, la huppe, l'aigle, le faucon et d'autres espèces d'oiseaux intéressantes.

An cours des observations on a aperçu 40000 d'oiseaux féroces, 240 000 cigognes blanches, 30 000 pélicans et aussi beaucoup de cigognes noires et de grues grises.
Des tours spécialisés à l'intérieur du parc Strandja sont organisés au mois de mai.